Условия и сроки хранения горячих блюд. Условия и сроки хранения горячих блюд. Условия и сроки хранения холодных десертов. Технологическая схема приготовления рыбы жареной под маринадом. Срок реализации хранения блюд из рыбы.
Требования к качеству супов и сроки хранения. Санпин холодные блюда и закуски. Условия и сроки хранения готовой продукции. Жареные мясные блюда температура и сроки хранения. Срок годности готовой продукции.
Сроки реализации готовой продукции. Салаты сроки хранения и реализации. Требования к хранению салата. Срок реализации холодных закусок. Срок хранения холодных сладких блюд.
Сроки хранения мясных блюд. Условия и сроки хранения горячих блюд. Технологические приготовления блюда из рыбы. Сроки хранения сладких блюд. Условия хранения холодных блюд.
Срок годности готовой продукции. Сроки хранения сладких блюд. Сроки хранения салатов. Условия хранения продовольственных продуктов. Блюда и гарниры из овощей требования к качеству.
Условия и сроки хранения блюд из рыбы. Таблица сроков хранения готовой продукции в общепите. Условия и сроки хранения горячих блюд. Условия и сроки хранения горячих блюд. Условия и сроки хранения горячих блюд.
Требования к качеству из отварных овощей. Сроки хранения холодных блюд и закусок. Условия и сроки хранения холодных блюд и закусок. Блюда из отварной и припущенной рыбы. Сроки реализации блюд.
Требование к качеству мясныхтблюд. Требования к качеству сладких блюд сроки хранения. Температурный режим хранения скоропортящихся продуктов. Сроки хранения блюд. Условия и сроки хранения горячих блюд.
Срок реализации горячих блюд. Сроки хранения рыбных блюд. Условия и сроки хранения горячих блюд. Сроки хранения продуктов в общепите. Условия и сроки хранения горячих блюд.
Требования к качеству киселей. Условия и сроки хранения горячих блюд. Сроки реализации блюд санпин. Сроки реализации блюд на раздаче. Температурный режим подачи блюд.
Сроки хранения холодных закусок из овощей. Условия и сроки хранения горячих блюд. Условия и сроки хранения горячих блюд. Условия и сроки хранения горячих блюд. Условия и сроки хранения горячих блюд.
Ассортимент блюд из припущенной рыбы. Требование к качеству мясныхтблюд. Требования к качеству блюд из мяса. Срок реализации холодных закусок. Требования к качеству холодных сладких блюд.
Условия и сроки хранения горячих блюд. Условия и сроки хранения горячих блюд. Сроки реализации продуктов питания. Условия и сроки хранения блюд из овощей. Требования к качеству мясных блюд.
Сроки хранения блюд из рыбы. Требования к качеству и сроки хранения рыбы жареной. Требование к качеству рыбных блюд и сроки хранения. Температура и сроки хранения холодных блюд. Требования к качеству холодных сладких блюд.
Условия и сроки хранения горячих блюд. Сроки годности готовых блюд на предприятиях общественного питания. Температура подачи готовых блюд. Рыба припущенная требования к качеству. Условия и сроки хранения холодных блюд и закусок.
Мука требования к качеству условия и сроки хранения. Таблица условия и сроки хранения мясных полуфабрикатов. Сроки хранения холодных блюд. Сроки реализации блюд. Мармит для хранения горячих блюд.
Условия и сроки хранения горячих блюд. Требования к качеству овощных блюд. Температура хранения холодных блюд. Условия и сроки хранения горячих блюд. Ассортимент блюд из отварной и припущенной рыбы.
Сроки хранения готовых блюд в общественном питании таблица санпин. Требования к качеству сладких блюд сроки хранения. Условия хранения супов. Сроки реализации и хранения скоропортящихся продуктов. Срок реализации блюд из мяса.
Условия и сроки хранения горячих блюд. Требования к качеству и сроки хранения. Требования к качеству молочных супов. Условия и сроки хранения горячих блюд. Сроки хранения блюд из рыбы.
Срок годности готовой продукции. Сроки реализации блюд. Условия и сроки хранения горячих блюд. Сроки хранения продуктов в общепите. Условия и сроки хранения горячих блюд.
